CEI IVETE SPÉZIA SCHMITT: PROJETO ALIMENTAÇÃO BERÇÁRIO II B

PROJETO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

TURMA: BERÇÁRIO II B

PROFESSORAS: MARILENE, ISOLDE, VALMIRA E JANAINE

PROBLEMA: PORQUE DEVEMOS TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL?

JUSTIFICATIVA: A instituição é um espaço privilegiado para a promoção da saúde e desempenha papel fundamental na formação de valores, hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação. Atualmente sentimos a necessidade de estimular a alimentação de uma maneira mais lúdica e atraente, buscando mais informações a respeito do assunto. Portanto, compreendendo com mais clareza que a alimentação saudável de uma criança pode garantir um bom desenvolvimento físico e cognitivo. O projeto alimentação saudável tem como objetivo principal ensinar as nossas crianças hábitos para o seu cotidiano que serão importantes durantes suas vidas, mostrando as diferenças entre alimentos nocivos a saúde e alimentos nutritivos para uma melhor qualidade de vida. De acordo com Marin (2009) “a idade escolar é considerada uma fase de extrema importância, tanto no que diz respeito do processo de maturação biológica, como no desenvolvimento sócio-psicomotor. Além disso, nesta idade a criança começa a criar sua independência e a formar seus hábitos alimentares”.

OBJETIVO GERAL: Promover o consumo de alimentos saudáveis para que as crianças possam degustar diversos tipos de frutas, verduras e legumes através de atividades lúdicas, atraentes e educativas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

· Criar bons hábitos de alimentação experimentando novos sabores;

· Conhecer os alimentos que são importantes para a manutenção da saúde;

· Oportunizar novas experiências alimentares;

· Estimular a criatividade, a imaginação e a coordenação motora através dos sentidos;

· Valorizar o momento reservado a alimentação;

· Pesquisar e registrar sobre sua alimentação em casa;

· Desenvolver noções de quantidades, formas, tamanhos, cores, texturas e sabores das frutas, verduras e legumes;

· Incentivar as crianças a terem bons hábitos alimentares;

· Identificar diferentes tipos de alimentos e os cuidados que devemos ter com a nossa saúde;

· Identificar a preferência alimentar das crianças;

· Desenvolver atitudes relacionadas á alimentação, a fim de aprender a comer sozinho e criar bons hábitos alimentares;

· Observar imagens diversas de frutas, verduras e legumes, a fim de identificá-las e interpretá-las.

CONTEÚDOS:

· Saúde e bem estar (higiene e alimentação) eu e o outro, exploração do espaço, comunicação e expressão: oral e corporal, família (identidade e autonomia);

· Corpo humano, expressividade e sensações (corpo e movimento);

· Linguagem oral e corporal, comunicação, gêneros textuais (linguagem);

· Família, escola e higiene (natureza e sociedade);

· Fazer artístico, observação e conversação sobre imagens, elementos constituintes da linguagem visual: forma, cores e texturas (artes visuais);

· Canto, ritmos e gêneros musicais, linguagem musical, expressão oral e corporal, interpretação e dramatização musical, linguagem musical (música);

· Contagem oral, classificação, comparação, grandezas e medidas, temperatura (matemática);

METODOLOGIA:

· Oportunidade para a criança envolver-se na preparação de alimentos (saladas de frutas);

· Degustação de sucos variados;

· Contação de histórias: O SANDUÍCHE DA MARICOTA DE AVELINO GUEDES;

· Apresentação de gravuras grandes e coloridas de alimentos;

· Identificação de frutas e legumes através do tato e olfato;

· Conhecer a horta e entrar em contato com o ambiente: colher verduras para fazer pratos deliciosos e em seguida realizar a degustação;

· Utilizar as máscaras e o jogo de dominó sobre alimentação, fotografando as crianças para expor na amostra que acontecerá na instituição;

· DVD baby Einstein, Xuxa 2 e 7 que fala sobre frutas, sopa( Palavra Cantada_Paulo Tatit e Sandra Peres);

· Pedir para cada família trazer frutas para que possam preparar uma deliciosa salada de frutas, para que as crianças possam experimentar e observar tamanhos, formas e cores diferentes;

· Conversar com os pais sobre alimentação preferida dos filhos para montar pirâmide alimentar;

· Organização de um livro de receitas;

· Incentivar a se alimentar sozinho;

· Exploração de diversos tipos de alimentos (abacaxi, kiwi, melão, entre outros);

· Participação das crianças ouvindo e cantando músicas referentes ao tema: meu lanchinho, tomatinho vermelho; comer, comer; pêra, uva, maçã e salada mista;

· Estimular as crianças a sentirem o aroma e sabores diferenciados: doce, amargo, salgado, quente e frio;

· Compartilhar os pratos preparados por todos da instituição e em seguida degustar;

· Explorar as possibilidades de gestos e ritmos musicais;

· Confeccionar um cacho de uva e decorar a porta da sala com fotos das crianças se alimentando com diversos tipos de alimentos saudáveis;

· Substituir as mamadeiras por copinhos descartáveis na hora das refeições;

· Organizar um almoço diferente onde as crianças vão experimentar a novidade da iniciativa de comer sozinhas;

· Identificação de frutas através do tato, olfato e paladar (caixa surpresa);

· Oferecer café da manhã nas mesas do pátio interno do CEI;

· Expor os trabalhos e as fotos que foram realizados durante o projeto no corredor da instituição.

CRONOGRAMA: 30 dias

AVALIAÇÃO:

· Explora as possibilidades de transformação e manipulação dos alimentos (formas, cores e texturas);