PROJETO:
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
TURMA: BERÇÁRIO II B
PROFESSORAS: MARILENE,
ISOLDE, VALMIRA E JANAINE
PROBLEMA: PORQUE DEVEMOS TER UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL?
JUSTIFICATIVA: A instituição é um espaço privilegiado para a
promoção da saúde e desempenha papel fundamental na formação de valores,
hábitos e estilos de vida, entre eles o da alimentação. Atualmente sentimos a
necessidade de estimular a alimentação de uma maneira mais lúdica e atraente, buscando
mais informações a respeito do assunto. Portanto, compreendendo com mais
clareza que a alimentação saudável de uma criança pode garantir um bom
desenvolvimento físico e cognitivo. O projeto alimentação saudável tem como
objetivo principal ensinar as nossas crianças hábitos para o seu cotidiano que
serão importantes durantes suas vidas, mostrando as diferenças entre alimentos
nocivos a saúde e alimentos nutritivos para uma melhor qualidade de vida. De
acordo com Marin (2009) “a idade escolar é considerada uma fase de extrema
importância, tanto no que diz respeito do processo de maturação biológica, como
no desenvolvimento sócio-psicomotor. Além disso, nesta idade a criança começa a
criar sua independência e a formar seus hábitos alimentares”.
OBJETIVO GERAL: Promover o consumo de
alimentos saudáveis para que as crianças possam degustar diversos tipos de
frutas, verduras e legumes através de atividades lúdicas, atraentes e
educativas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
·
Criar bons hábitos de
alimentação experimentando novos sabores;
·
Conhecer os alimentos
que são importantes para a manutenção da saúde;
·
Oportunizar novas
experiências alimentares;
·
Estimular a
criatividade, a imaginação e a coordenação motora através dos sentidos;
·
Valorizar o momento
reservado a alimentação;
·
Pesquisar e registrar
sobre sua alimentação em casa;
·
Desenvolver noções de
quantidades, formas, tamanhos, cores, texturas e sabores das frutas, verduras e
legumes;
·
Incentivar as crianças
a terem bons hábitos alimentares;
·
Identificar diferentes
tipos de alimentos e os cuidados que devemos ter com a nossa saúde;
·
Identificar a
preferência alimentar das crianças;
·
Desenvolver atitudes
relacionadas á alimentação, a fim de aprender a comer sozinho e criar bons
hábitos alimentares;
·
Observar imagens
diversas de frutas, verduras e legumes, a fim de identificá-las e
interpretá-las.
CONTEÚDOS:
·
Saúde e bem estar
(higiene e alimentação) eu e o outro, exploração do espaço, comunicação e
expressão: oral e corporal, família (identidade
e autonomia);
·
Corpo humano,
expressividade e sensações (corpo e movimento);
·
Linguagem oral e
corporal, comunicação, gêneros textuais (linguagem);
·
Família, escola e higiene
(natureza e sociedade);
·
Fazer artístico, observação
e conversação sobre imagens, elementos constituintes da linguagem visual:
forma, cores e texturas (artes visuais);
·
Canto, ritmos e
gêneros musicais, linguagem musical, expressão oral e corporal, interpretação e
dramatização musical, linguagem musical (música);
·
Contagem oral, classificação,
comparação, grandezas e medidas, temperatura (matemática);
METODOLOGIA:
·
Oportunidade para a
criança envolver-se na preparação de alimentos (saladas de frutas);
·
Degustação de sucos
variados;
·
Contação de histórias:
O SANDUÍCHE DA MARICOTA DE AVELINO GUEDES;
·
Apresentação de
gravuras grandes e coloridas de alimentos;
·
Identificação de
frutas e legumes através do tato e olfato;
·
Conhecer a horta e
entrar em contato com o ambiente: colher verduras para fazer pratos deliciosos
e em seguida realizar a degustação;
·
Utilizar as máscaras e
o jogo de dominó sobre alimentação, fotografando as crianças para expor na
amostra que acontecerá na instituição;
·
DVD baby Einstein, Xuxa
2 e 7 que fala sobre frutas, sopa( Palavra Cantada_Paulo Tatit e Sandra Peres);
·
Pedir para cada
família trazer frutas para que possam preparar uma deliciosa salada de frutas,
para que as crianças possam experimentar e observar tamanhos, formas e cores
diferentes;
·
Conversar com os pais
sobre alimentação preferida dos filhos para montar pirâmide alimentar;
·
Organização de um
livro de receitas;
·
Incentivar a se
alimentar sozinho;
·
Exploração de diversos
tipos de alimentos (abacaxi, kiwi, melão, entre outros);
·
Participação das
crianças ouvindo e cantando músicas referentes ao tema: meu lanchinho,
tomatinho vermelho; comer, comer; pêra, uva, maçã e salada mista;
·
Estimular as crianças
a sentirem o aroma e sabores diferenciados: doce, amargo, salgado, quente e frio;
·
Compartilhar os pratos
preparados por todos da instituição e em seguida degustar;
·
Explorar as
possibilidades de gestos e ritmos musicais;
·
Confeccionar um cacho
de uva e decorar a porta da sala com fotos das crianças se alimentando com
diversos tipos de alimentos saudáveis;
·
Substituir as
mamadeiras por copinhos descartáveis na hora das refeições;
·
Organizar um almoço
diferente onde as crianças vão experimentar a novidade da iniciativa de comer
sozinhas;
·
Identificação de
frutas através do tato, olfato e paladar (caixa surpresa);
·
Oferecer café da manhã
nas mesas do pátio interno do CEI;
·
Expor os trabalhos e
as fotos que foram realizados durante o projeto no corredor da instituição.
CRONOGRAMA: 30 dias
AVALIAÇÃO:
·
Explora as
possibilidades de transformação e manipulação dos alimentos (formas, cores e
texturas);
·
Aceita diferentes
alimentos;
·
Identifica imagens de
frutas, verduras e legumes;
·
Fala sobre as imagens
que vê;
·
Brinca com formas e
cores;
·
Explora sons, texturas
e imagens de livros;
·
Movimenta-se ao ouvir
diferentes sons;
·
Demonstra compreensão
do uso de novas palavras (amplia vocabulário);
·
Realiza contagem oral;
·
Participa de
brincadeiras musicais;
·
Explora com prazer
diversos alimentos;
·
Presta atenção ao
ouvir alguém falando e cantando;
·
Demonstra capacidade
de memorização: observa e questiona situações, pessoas e fenômenos;
·
Comunica ideias e
sentimentos através de diferentes linguagens.