PROJETO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

PROJETO: ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

TURMA: BERÇÁRIO II A

PROFESSORAS: ANDRÉIA, CLAUDETE, TATIANE K.

PROBLEMA: PORQUE PRECISO EXPERIMENTAR ALIMENTOS NOVOS?

JUSTIFICATIVA: A alimentação nos primeiros anos de vida tem um papel fundamental, tanto no que se refere à relação social quanto à educação. Esses hábitos estão tão próximos das experiências de comunicação, que com certeza ajudará na autonomia da criança. A educação do gosto deve ser preparada na introdução de novos alimentos, sempre que seja possível, e em novas maneiras de comer alimentos. Uma apresentação variada, que estimule as sensações tanto visuais quanto olfativas será um bom recurso para que a criança aceite novos alimentos e sabores, porém devemos lembrar que está hora é sobretudo social e afetivo, à criança precisa sentir afeto e segurança do adulto que a conduz. A cada dia os bebês se encontram frente a uma maior quantidade de estímulos que não devemos descartar, e este será um bom caminho para desenvolver o projeto e pode exercitá-los no estabelecimento das relações entre as distintas situações e os objetos e os conceitos que envolvem. Poder pensar, tocar, provar, sentir, atuar, fazer, aproveitar, compartilhar, serão condutas imprescindíveis.

OBJETIVO GERAL: Estimular a prática de uma alimentação saudável através do reconhecimento e ingestão de alimentos que contribuam para uma vida sadia.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

è    Instigar a experimentação;

è    Descobrir diferentes sabores;

è    Valorizar o momento reservado a alimentação;

è    Promover o consumo de alimentos variados e saudáveis;

è    Aprimorar o paladar (os sentidos);

è    Explorar as possibilidades de gestos e ritmos corporais.

CONTEÚDOS:

·        Linguagem: oral, corporal, comunicação e expressão;

·         Movimento: corpo humano, expressividade, coordenação motora;

·        Matemática: formas e cores dos alimentos;

·        Natureza e sociedade: noções de higiene, saúde, sentidos apurados;

·        Artes Visuais: exploração de materiais, imagens e objetos;

·        Música: Participação em músicas cantadas e interpretadas;

·        Identidade e autonomia: expressão de desejos, desagrados e preferências.

METODOLOGIA:

è    Preparação e degustação de alimentos saudáveis: (suco de beterraba com laranja, suco de couve com laranja, picolé de leite, experimentar o tomate, e outras verduras , etc);

è    Fazer gelatina e gelo;

è    Identificação de frutas e legumes, através do olfato e tato;

è    Pedir para cada família trazer uma fruta, para que as crianças possam experimentar e observar tamanhos, formas e cores diferentes;

è    Cozinhar macarrão e legumes e colocá-los ao alcance das crianças, para que de forma descontraída possam brincar e comer ao mesmo tempo;

è    Mostrar para as nossas crianças a linda horta que temos em nosso CEI, colher alface, lavá-los para  as crianças comerem;

è    Cantar músicas como “meu lanchinho”... outras sobre alimentos;

è    Assistir DVD “Baby Einstein” que mostra forma, cores e quantidade de alimentos.

CRONOGRAMA:

UM MÊS

Durante a alimentação cantamos e conversamos com as crianças, mantendo um clima descontraído, com calma e sem pressa. Respeitamos a faixa etária de cada criança introduzimos novos alimentos saudáveis e sólidos oferecendo várias opções de alimentos. Durante todo o dia é oferecido chá água ou suco.

AVALIAÇÃO: A avaliação será feita mediante observação, reflexão e registro dos avanços e o desenvolvimento das seguintes capacidades das crianças:

- linguagem oral;

- comunicação;

-expressão;

-movimento;

-relação com o outro.